안녕하세요 중화렌지 명가 거화산업의 소식통 박대리입니다. 요즘 거화산업에서 최근 인기 급상승한 제품을 소개드립니다.

정말 많은 주문이 배달앱을 통해 들어오는 시대입니다. 어느 때보다 더 빠른 조리와 더 맛있는 요리를 위해 고객의 입맛을 사로잡기 위한 노력을 하고 계신 것으로 알고있습니다. 손님의 기억속에 남는 음식점이 되기 위해 차별화된 매력을 선보이기 위해서는 여러가지 방법이 있겠지만, 결국 가장 중요한 요소는 “맛”이겠지요.

중화요리는 볶음요리가 많은지라, 많은 중식 주방장님과 사장님들이 볶음요리에 불맛을 더하고 더 빠른 조리를 위해 노하우를 개발하고 있는 것으로 알고 있습니다. 이 때문에 중화 직화렌지의 인기가 급상승하고 있는 것같습니다.

위아래 양방향에서 불을 쏴주는 직화 중화렌지의 모습입니다. 아래에서 음식을 익히고 위에서도 강력한 고화력 불꽃을 쏴주면서 짧은 시간에 불맛을 확실하게 입혀줍니다. 일반 중화렌지를 커스터마이징 한 제품으로 불맛을 입히는 요리는 빠른 시간에 할 수 있는 점이 장점입니다.

아래는 직화 중식화구 직화기능 시연 영상입니다.

놀라운 화력을 확인하시고 만족해하시는 사장님들 모습에 판매하는 입장에서 뿌듯함을 느끼며, 거화산업 전 구성원의 노고가 보람됨을 느낍니다.

배달 어플리케이션으로 멀리서도 음식을 시키는 요즘, 맛이 부족하거나 음식이 늦게 나오는 매장은 외면받기 쉬워졌으나, 반대로 맛있고 배달이 신속한 중식 요리점을 스포트라이트를 받게 되었습니다. 소비자들이 알아서 인터넷으로 맛집이라고 소문을 내주는 시대입니다. 고객은 음식이 맛있으면, 알아서 별점과 후기를 남겨주고 고객들이 직접 가게 홍보를 해주기도 합니다.

중식 직화화구가 중식 요리사님들의 좋은 옵션이 될 것입니다.